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この日本酒の特徴
さわやかな香りと春風駘蕩とした酒質、なめらかなのどごしのお酒です。 伝統銘酒『南郷』シリーズの中の純米吟醸スペックのお酒で、 名前のとおり、穏やかで優しい口当たりで女性ファンが多いです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~40℃
相性の良い料理
白身魚のホイル焼き、チキンカツ、炒り卵、冷奴、酢の物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型・陶器お椀型・木製お椀型・すず製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
八反錦
原料米(掛米)
八反錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社矢澤酒造店
住所
福島県東白川郡矢祭町戸塚41