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この日本酒の特徴
お酒本来の旨味を引き出しつつ、透明感のある飲み口も両立させたバランスのいいお酒です。 醸造してから出荷するまで数年寝かしているので、アルコールの角がとれたまろやかな本醸造です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～50℃
相性の良い料理
きんぴらごぼう、しめ鯖、唐揚げ、串カツ、ひじきの炒め煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製ストレート型・ガラス製ストレート型・木製ストレート型・すず製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社矢澤酒造店
住所
福島県東白川郡矢祭町戸塚41
