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この日本酒の特徴
当該醸造年度に収穫された新米で年末年始に合わせて醸造・出荷する一番酒です。 純米仕込みで、しぼりたてのフレッシュな香りと馥郁とした風味の初春(新玉)にふさわしいしぼりたて純米無濾過生原酒です。 できたてのフレッシュな酒質もさることながら、秋口のこなれた酒質も魅力的なお酒です。甘さがあって喉ごしにキレがあります。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
おでん、かぼちゃの煮物、鶏肉のさっぱり煮、酢の物、煮魚
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型・陶器製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
18%
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蔵元情報