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この日本酒の特徴
にごり酒のきめ細やかななめらかさはそのままに、上品な口当たり、とろりとした食感、しぼる前の新鮮なもろみのコクとうまみを凝縮させながらも、さらりと軽やかな口当たりで、これから暑くなる季節にも、すっきり飲みやすい味わいに仕上げています。
にごり酒本来の味わいをお楽しみいただく際には、5℃前後に冷やして、沈んだ「もろみ」を混ぜるように、よく振ってお飲みいただくのが、おすすめです。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
国産米
原料米(掛米)
国産米
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
-25
酸度
1.4
アルコール度数
11%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
大関株式会社
住所
兵庫県西宮市今津出在家町4-9