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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
なめらかで辛口の味わい。焼魚などにも合う定番酒です。毎日の晩酌が楽しみになるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～40℃
相性の良い料理
唐揚げ、焼き肉、お刺身、焼き魚、お浸し、冷奴
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型・陶器製お椀型・木製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
チヨニシキ
原料米（掛米）
チヨニシキ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
アルコール度数
15%
白陽 純米酒のよくある質問
白陽 純米酒はどんな日本酒ですか？
白陽は大谷忠吉本店（福島県）が醸す銘柄で、白陽 純米酒はその純米酒です。なめらかで辛口の味わい。焼魚などにも合う定番酒です。毎日の晩酌が楽しみになるお酒です。
白陽 純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
白陽 純米酒に合う料理は？
白陽 純米酒には唐揚げ、焼き肉、お刺身、焼き魚、お浸し、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他との相性が良いとされています。
白陽 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～40℃です。グラスはガラス製お椀型・陶器製お椀型・木製お椀型が向いています。
白陽 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はチヨニシキです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
白陽 純米酒はどこで買えますか？
白陽 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福島県白河市本町54
大谷忠吉本店は福島県の蔵元です。「白陽」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白陽の3商品が登録されています。
電話番号0248-23-2030
公式サイトwww.hakuyou.co.jp