鶯印のどぶろく

ヨーグルトのような甘酸っぱい香りが立ち、口に含むと強い甘みを感じます。乳酸由来の酸味も強いので、ただ甘いだけでなく酸味がキュッとバランスを整えてくれる感じ。 甘みと酸味の主張が大きく、旨味のふくらみは控えめな印象です。 どぶろくなので当たり前ですがドロドロで濃厚！酒器に米のつぶつぶが付いて白くなるので、見た目にも気を配るなら透明な酒器は選ばない方が美しいですね♪ ちなみにアルコール度数は６％。かなり飲みやすく、乳酸菌飲料を飲んでいるような味わいなので、気が付いたらあっという間になくなってしまいます。 ラベルがレトロなデザインでかわいいので、飲み終わった後は瓶を飾ったり、ラベルをコレクションするのもいいかも！