東北泉 純米大吟醸 Mt.chokai

甘い

甘酒のような華やかさがありつつもくどくなく、後味もすっきり。とても美味しいです🍶食事と呑むには、少し甘いかも。。

beginning is a bit like water finishes with a slight dryness.

香りの主張がそこまで強くはないがほのかに香るバナナのような甘みを持った香り。 その香りの印象とは違う軽やかな口当たり。 白ブドウのようなジューシーさを持った旨味とキリッとした淡麗感のあるキレイな酸味。 蔵人が"自然のように美しく親しみやすい味わい"という想いが込められたお酒となっております。

個人的にはこういう濃くて甘いお酒は好きです！