合資会社高橋酒造店

さてぃ

3月25日

東北泉Mt.chokaiの第2段 春から夏にかけて芽吹く新緑をイメージしたラベル。 開栓時にくる爽やかな香りがフッと駆け抜けた後に甘みをおびた香りがディレイがかかったようにくる。 おりがらみということから重みがある印象かと思いきやあっさりとしつつ軽やかな口当たり。 スッキリとクセのない飲み口に甘みを含んだ柑橘系の果実をかじったような甘味に＋シャープな旨味。 スイスイと呑めて「ほんとにおりがらみですか！？」と思えてしまうほど。 限定品ということなので見つけた際には是非手に取って呑んでみてください。

さてぃ

2月17日

香りの主張がそこまで強くはないがほのかに香るバナナのような甘みを持った香り。 その香りの印象とは違う軽やかな口当たり。 白ブドウのようなジューシーさを持った旨味とキリッとした淡麗感のあるキレイな酸味。 蔵人が"自然のように美しく親しみやすい味わい"という想いが込められたお酒となっております。

ぽ〜ちゃん

6月9日

やや辛口のキリッとした味わいだけど、ほんのり甘みも感じられる。余韻も楽しめるお酒。