不二正宗 特別純米 生原酒
有限会社大沼酒造店 / 宮城県
乾坤一「不二正宗」純米吟醸生原酒
乾坤一は地元宮城のササニシキを主に使用していますが、大吟醸以外でも「山田錦」を使用して限定酒をだしています。
乾坤一のなかでは結構フルーティです。乾坤一「冬華」よりフルーティに感じました。
味わいは少し甘めで優しい旨味です。程よいボリューム感とコクがあり飲み応えもあります。そんな甘味とボリュームがありなからも後キレの良さは乾坤一ならでは。スッキリと締めくくるので最後まで飽きずに飲み進みました。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:3月21日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め