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この日本酒の特徴
「純米吟醸生原酒しぼりたて冬の月」を「柔らかさ」をそのまま「旨味」として伝えるべく、ビン燗を行い、そのまま”ビン囲い”した熟成酒。円熟した穏やかな旨味が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
アケボノ(岡山産)
原料米(掛米)
アケボノ(岡山産)
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
岡山白桃酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
嘉美心酒造株式会社
住所
岡山県浅口市寄島町7500-2