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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
選りすぐりの米を使い、真冬に搾って生原酒を瓶詰しています。一口飲むと新酒らしいフレッシュな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
とんかつ
料理ジャンル
洋食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
こまち酵母R-5、協会901
日本酒度
5
アルコール度数
16%
喜久水 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPのよくある質問
喜久水 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPはどんな日本酒ですか？
喜久水は喜久水酒造合資会社（秋田県）が醸す銘柄で、喜久水 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPはその純米吟醸酒です。選りすぐりの米を使い、真冬に搾って生原酒を瓶詰しています。一口飲むと新酒らしいフレッシュな味わいです。
喜久水 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPの味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。
喜久水 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPに合う料理は？
喜久水 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPにはとんかつがよく合います。料理ジャンルでは洋食 肉系料理との相性が良いとされています。
喜久水 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。
喜久水 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。酵母はこまち酵母R-5、協会901です。
喜久水 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPはどこで買えますか？
喜久水 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
秋田県能代市万町6-37
喜久水酒造合資会社は秋田県の蔵元です。「喜久水」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには喜久水の52商品が登録されています。
電話番号0185-52-2271
公式サイトkikusuisyuzo.com