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この日本酒の特徴
ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、水深6,200mの深海で4ヶ月培養。600気圧を長期間耐え抜き、鍛え抜かれ誕生した酵母 土佐「宇宙深海酵母」を使用。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
吟の夢
原料米(掛米)
吟の夢
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
宇宙深海酵母
日本酒度
4
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社アリサワ
住所
高知県香美市土佐山田町西本町1-4-1