株式会社アリサワ

ルーズベ 日本酒は宇宙

3月20日

熟れた白桃やフレッシュなマスカットを思わせる香り 熟成感はまったく感じられずとても綺麗 角の取れた柔らかいまろやかさ 少し甘みがありジュワッとした酸がある 温度が上がってくると果実味のある甘みが出てくる 徹底した管理を感じられる圧巻の味わい！ リッチでエレガントでゴージャスでした笑 とても美味しかった！ ※より詳細なコメントはInstagramにあげています！ #日本酒は宇宙 で検索！

関ともみ

2月18日

やや甘くて、酸味があって、 おりがらみではあるが、まとわりつく感じもなく、 非常に軽やか。 微量だけど発泡感も感じるから、 アルコールが低く感じるほど。 「よっしゃ日本酒飲むぞ！」なんて気合を入れなくても気軽に飲めるお酒。 （いえ、いつも特段そんな儀式してませんが…） それどころか、ゴクゴク飲んで気づけば空になっていました。 ２日もてば良い方です。 リズールは、フランス語で精読者・読書人という意味です。 「文佳人」→「文＋佳人」→「読書家」という連想から名付けたそう。 今っぽい薄くて軽い…ともまたひと味違った、 食卓にちょうど良い日本酒といえよう。

なかむー

2月25日

飲み口すっきり、後に華やかな米の旨味を強く感じます。ここまで華やかな旨味は初めて。