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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
志摩観光ホテルオリジナルの日本酒。リンゴの蜜や洋ナシの香りを思わせる華やかな香り、優しく柔らかい口当たりに上質な旨味が広がり、喉越しはなめらかで後味はすっきりとした辛口の味わい。上質な酸を感じさせるエレガントな一本。
基本情報
原料米（麹米）
三重県伊賀産山田錦
原料米（掛米）
三重県伊賀産山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
志摩 純米大吟醸のよくある質問
志摩 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
志摩は清水清三郎商店株式会社（三重県）が醸す銘柄で、志摩 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。志摩観光ホテルオリジナルの日本酒。リンゴの蜜や洋ナシの香りを思わせる華やかな香り、優しく柔らかい口当たりに上質な旨味が広がり、喉越しはなめらかで後味はすっきりとした辛口の味わい。上質な酸を感じさせるエレガントな一本。
志摩 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は三重県伊賀産山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
志摩 純米大吟醸はどこで買えますか？
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蔵元情報