仙禽 静かの海
株式会社せんきん / 栃木県
ここでは手に入らない日本からの頂き物です
するると呑めちゃう一品
山田錦4割
亀の尾3割
雄町3割
の3種原酒のアッサンブラージュだそう
精米歩合:麹米50%|掛米60%
使用酵母:901酵母
アルコール度数:14度
日本酒度:-1
酸度:2.2
アミノ酸度:0.7
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:12月3日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め