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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘口の白ワインのようだが後味はさっぱりしている新しい味わい。甘酸っぱい酸味米の旨味がで際立たせる一本。
基本情報
原料米（麹米）
会津産米
原料米（掛米）
会津産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
日本酒酵母とリンゴ酸酵母
アルコール度数
15%
ハツユキソウ アップルのよくある質問
ハツユキソウ アップルはどんな日本酒ですか？
ハツユキソウは有限会社峰の雪酒造場（福島県）が醸す銘柄で、ハツユキソウ アップルはそのその他です。甘口の白ワインのようだが後味はさっぱりしている新しい味わい。甘酸っぱい酸味米の旨味がで際立たせる一本。
ハツユキソウ アップルの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は会津産米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は日本酒酵母とリンゴ酸酵母です。
ハツユキソウ アップルはどこで買えますか？
ハツユキソウ アップルの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福島県喜多方市桜ヶ丘1丁目17番地
有限会社峰の雪酒造場は福島県の蔵元です。「ハツユキソウ」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはハツユキソウの3商品が登録されています。
電話番号0241-22-0431
公式サイトminenoyuki.com