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この日本酒の特徴
ぶどう果汁と会津産米を日本酒酵母で、ワイン発酵と日本酒の複発酵を同時に「トリプル発酵」させた新しいお酒。豊かな香り、複雑な味わいとドライな飲みごこちが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
会津産米
原料米(掛米)
会津産米
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
12%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社峰の雪酒造場
住所
福島県喜多方市桜ヶ丘1丁目17番地