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この日本酒の特徴
「鬼ノ城」は、吉備路に伝わる桃太郎伝説から、鬼が呑んだ酒をイメージして造ったお酒。香りと酸味、旨みのバランスが絶妙な一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
あけぼの
原料米(掛米)
あけぼの
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社板野酒造本店
住所
岡山県岡山市北区大井2272