松乃井 吟醸 袋吊り無ろ過生原酒 越淡麗

松乃井は株式会社松乃井酒造場（新潟県）が醸す銘柄で、松乃井 吟醸 袋吊り無ろ過生原酒 越淡麗はその吟醸酒です。タカハシヤ持ち込みオリジナル企画の特別酒第2弾。新潟県内でも1, 2を争う良質な軟水を仕込み水とし、特別に袋吊りにした贅沢なお酒。通常新酒よりも味が上品で旨味増した希少な新酒。爽やかな香り、後口のキレ良さが特長の一本。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

原料米は越淡麗です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。

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