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この日本酒の特徴
室堂にあるホテル立山限定の日本酒。厳選した富山米と、仕込み水は富山ゆかりの戦国武将・佐々成政が槍で地面を突き湧き出たと伝えられている名水「槍ノ光の水」を使用し、2年間じっくりと熟成させた手造りの原酒。米の穏やかな香り、濃厚でどっしりとした旨味とコクがありながらも、キリッとした味わいの辛口のお酒。余韻は長く,奥の深い旨味を感させる。佐々成政が立山連峰・鍬崎山に軍資金を埋蔵したと言われる黄金伝説から由来して命名された。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
雄山錦
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
19%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
成政酒造株式会社
住所
富山県南砺市舘418