日下無双 生もと純米 七號
天吹酒造合資会社 / 佐賀県
2021年4月下旬に発売された新商品。
今回飲んだのは一度火入れバージョンである。
(極少量のみ生酒が販売されている模様)
香りはマスカットのよう。
微かに白ワインを彷彿とさせる香り。
口当たりはスッキリしており、ほんのり甘い。
酸味は平均よりは強いが、昨今のワイン風の日本酒とは別物である。
後から渋みを感じる。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:5月1日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め