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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
KURA MASTER2018で最高位プレジデント賞を受賞。
果実を思わせる香りと、お米の優しい甘味。
基本情報
原料米（麹米）
大分県杵築市山香産山田錦
原料米（掛米）
大分県産飯米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
70%
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.4
ちえびじん 純米酒のよくある質問
ちえびじん 純米酒はどんな日本酒ですか？
智恵美人は有限会社中野酒造（大分県）が醸す銘柄で、ちえびじん 純米酒はその純米酒です。KURA MASTER2018で最高位プレジデント賞を受賞。 果実を思わせる香りと、お米の優しい甘味。
ちえびじん 純米酒の味わいの特徴は？
酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
ちえびじん 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に大分県杵築市山香産山田錦、掛米に大分県産飯米を使用しています。精米歩合は麹米65%、掛米70%です。アルコール度数は16%です。
ちえびじん 純米酒はどこで買えますか？
ちえびじん 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
関連ページ
蔵元情報
大分県杵築市大字南杵築2487-1
有限会社中野酒造は大分県の蔵元です。「智恵美人」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには智恵美人の3商品が登録されています。
電話番号0978-62-2109
公式サイトnakanosyuzou.jp