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この日本酒の特徴
水の柔らかな旨味と米の甘味がダイレクトに伝わる。酸も柔らかく、美しい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社中野酒造
住所
大分県杵築市大字南杵築2487-1
