有限会社中野酒造

カピバラ

8月28日

ちえびじんの裏です！気になってたのをやっと飲めました🍶 だいぶ華やかでフルーティー、かつくどくもないのでかなり美味しかったです！最近は甘めの日本酒飲む機会減ってたんですがこれはリピートしそう。 単体でもスルスルいけちゃうタイプの日本酒でした！

drikin

9月9日

初ちえびじん 初めてで適しているのか分からないが、生で熟成させたというのに惹かれて購入。 熟成させただけあってか、濃醇になってるのではと感じる。割と甘め。 確かに、チーズなどとよく合う。

もよもよ

12月25日

ちえびじんのなかでも人気シリーズのLOVE PINKです。赤いのは赤色酵母を使っているからで、数量限定のためなかなか手に入りにくいとか。にごり酒ですが火は入っており、吹き出したりはしません。 グラスに注ぐとかなりドロッとしてます。舌触りも結構などろどろ感。甘口のお酒で、赤い色の印象もあるのか味は何となくいちごっぽい感じ。大人の甘酒って感じがしっくりくるかも。 どろどろがかなり強いので、氷を入れて水で割っても美味しいです。温めてもいいかも。なかなかインパクトあるおさけなので食事と合わせるのはなかなか難しい気もしますが、お酒をごはんに見立ててちょっと塩辛いものと合わせても合うかも。