日本酒 竹の園 超辛口雄町
たけのその ちょうからくちおまち

竹の園 超辛口雄町

矢野酒造 / 佐賀県
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この日本酒の特徴

香りは穏やかで、ほのかにバナナを思わせる立ち香があります。残糖が少なく全体としてシャープな佇まいです。酸と旨みのバランスが良く、滑らかな口当たりです。開栓後数日すれば、一層まとまりがでて、より旨さがまします。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
57%
酵母
非公開
日本酒度
11
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
矢野酒造
住所
佐賀県鹿島市高津原3903番地1