取扱店舗
現在、登録されている取扱店舗はありません。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
※ 外部サイト（SAKENOVA BREWERY 公式ストア）へ遷移します。
この日本酒の特徴
梨を思わせる華やかな香り、優しい甘さと白ワインのような酸が調和していてまさにジューシな日本酒です。よく冷やしてワイングラスで楽しまれるのがオススメです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
丹後産コシヒカリ
原料米（掛米）
丹後産コシヒカリ
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会焼酎用酵母4号
日本酒度
-6
酸度
2.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
みんなの口コミ 1件
白木久 暁の蝙蝠 無濾過生原酒のよくある質問
白木久 暁の蝙蝠 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
白木久は白杉酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、白木久 暁の蝙蝠 無濾過生原酒はその純米酒です。梨を思わせる華やかな香り、優しい甘さと白ワインのような酸が調和していてまさにジューシな日本酒です。よく冷やしてワイングラスで楽しまれるのがオススメです。
白木久 暁の蝙蝠 無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-6で、はっきりした甘口の目安です。酸度は2.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
白木久 暁の蝙蝠 無濾過生原酒に合う料理は？
白木久 暁の蝙蝠 無濾過生原酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
白木久 暁の蝙蝠 無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
白木久 暁の蝙蝠 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は丹後産コシヒカリです。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会焼酎用酵母4号です。
白木久 暁の蝙蝠 無濾過生原酒はどこで買えますか？
白木久 暁の蝙蝠 無濾過生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
白木久 暁の蝙蝠 無濾過生原酒の口コミ・評価は？
白木久 暁の蝙蝠 無濾過生原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
白木久の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
関連ページ
蔵元情報
京都府京丹後市大宮町周枳954
白杉酒造株式会社は京都府の蔵元です。「白木久」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白木久の30商品が登録されています。
電話番号0772-64-2101
Pick Up
Average
すべての口コミを見る →
酒
酒ハンター
5月15日
去年から始まったチャレンジ酒の第二段。 今回は麹に「白麹」を使用し、酵母は「焼酎用酵母4号」を使用している。 口当たりはスッキリしており、微発泡感がある。 特筆すべきは複雑ながら美味しいと感じる味わい。 私は「三ツ矢サイダー」が頭に浮かんだ。 三ツ矢サイダーと違うのは、すっきりとした甘さ。 見かけたら一度は飲んで欲しい新感覚の日本酒である。