裏ラベルに「蜂蜜のようなトロミ」「甘すぎはご愛嬌」と書かれているだけあって、飲み口はまず甘みを感じます。大吟醸なので、香りは吟醸香が強いです。 くどき上手らしい吟醸香です。 酸味はほぼ無く、フルーティというより、蜂蜜と揶揄したとおり、甘味が際立っています。後味は、余韻を長い時間感じられます。個人的に苦味はあまり好きではないので、もう少し早くキレた方が好きです。甘味が相当あるので、食事と合わせるのは難しいと思います。
くどき上手 Jr.のヒ蜜 純米大吟醸 The nectar 花の蜜 by みん 1枚目
くどき上手 Jr.のヒ蜜 純米大吟醸 The nectar 花の蜜 by みん 2枚目
くどき上手 Jr.のヒ蜜 純米大吟醸 The nectar 花の蜜 by みん 3枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:5月15日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め