名倉山 純米吟醸 会津の八重

名倉山は名倉山酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、名倉山 純米吟醸 会津の八重はその純米吟醸酒です。ドラマ八重の桜の新島八重の人柄をイメージして、薫り高く、気品に満ち上品な旨味を味わえます。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

名倉山 純米吟醸 会津の八重にはチーズ、酢豚がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。

原料米は夢の香です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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