名倉山

全国日本酒コンテストグランプリ受賞酒。２種類の酵母を使用、華やかさとふくよかさを併せ持つ調和のとれた飲みやすい純米酒。

名倉山は「美酒(Nectar)」を造り続ける事をコンセプトとしている。「名倉山(Nagurayama)」の頭文字でもある「N」と、新生名倉山、新酒の頭文字である「新(New)」の「N」、全てのキーワードが「N」から始まることから、Code-Nと名付けられた。「N」のロゴに鯨の様な尾鰭は名倉山から猪苗代湖を見渡した時に、鯨の様に見える「翁島」という島から由来している。華やかでフルーティーな香り、しぼりたてならではのフレッシュさが魅力のお酒。メロン系の果実味とジューシーさと爽やかな酸味に加え、綺麗な酒しつ上質な甘さが特徴の一本。

フルーティーな香りと抵抗感のない飲み口です。

酸味が強いけれどやわらかく軽い口当たりの味わいです。

果実のようなさわやかな、酒本来の香りが感じられます。口に含むと華やかな味わいです。

「Ananas」とはフランス語でパイナップルを意味する言葉。フルーティーな甘みとジューシーな旨みが調和し、きれいでまとまりのあるお酒。さながら、白ワインのような限定酒。

夏場でも爽快に、更に後味にアルコールを感じさせない酒質を目指すべくアルコール度を14度に設定。 酵母は福島県オリジナル・リンゴ酸系を4割、煌酵母を6割と、よりバランス良く香りは穏やか、口に含むとリンゴ系の香りと甘酸っぱさ、メロン系のジューシーな旨味も感じられるきれいで飲みやすい一本。

味のバランスの取れた、くせのない飲みやすいお酒です。

ふくみ香が柔らかく甘さを醸し出す成分が、口に含むとうま味となって広がります。

ドラマ八重の桜の新島八重の人柄をイメージして、薫り高く、気品に満ち上品な旨味を味わえます。