角の井百合仕込み純米吟醸のボトル画像

角の井百合仕込み純米吟醸の口コミ

株式会社井上酒造（大分県）

わさビーフ

2021年5月19日投稿

Good!

飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）

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大分にある井上酒造は、福岡県との境目に位置する歴史のある酒造とのこと。県内では唯一の女性杜氏である井上百合さんの名前を冠したこのお酒は、米作りから同社で行っているこだわりの一本とのこと。飲んでみると、メロンっぽい甘さです。無濾過生原酒らしい濃厚さとフルーティーさがあります。モダンな一本です。大分にこういうお酒があるとは知らなかったので、やはり日本酒は奥が深いですね。ちなみにこのお酒は千本限定らしいです。多分だけど、百合仕込みシリーズが季節ごとに用意されている系なのでしょう。

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角の井百合仕込み純米吟醸

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