仙禽オーガニックナチュールW kijoshu

はせがわ酒店日本橋店🍶 ・貴醸酒オーガニック・ナチュール W 2024

旨っ！甘っ！微発泡感があり香り豊かで美味しいけど、食中に飲むには微妙なので星-1。 ロックで飲むのも有りです。そっちの方が飲みやすいです。

酸味や余韻のバランスが素晴らしい。白ワインのよう。しゅわっとまでしないが、酸味の中に複雑さを感じる。ピザと一緒に食べてもピザに負けない旨さがあり、さっぱりと飲める。

味が濃く酸味も甘さもしっかりしている。初めてスイカっぽさを感じてびっくりしながらも今まで飲んだ仙禽とは違って飲みやすさを感じた。刺激を感じながらも酸味が綺麗なのが飲みやすさにつながっていると感じた。

仙禽の貴醸酒「W2021kijoshu（貴醸酒）」 熟した酸味のあるバナナやメロンの香り😁 コク旨で、めちゃ甘くてジューシー！ 貴醸酒は甘ったるいこと多いけど、さすが仙禽の酸味マジックでしっかり味を引き締めてくれて、マジ美味いです🤩 これで精米歩合90%は衝撃！

甘口の貴醸酒。酸味と甘味のバランスが絶妙。精米歩合９割だけど、クリアな甘み。