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この日本酒の特徴
日本酒の色は、黄緑っぽく、香りは華やかに広がります。口に含むと、落ち着いた飲み口の中にフルーティな味わい、 なめらかな口当たりに酸味が広がり、バランスがよく、質の高さを感じます。火入れ純米吟醸として、かなりのうまさと思います。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
兵庫県産山田穂
原料米(掛米)
兵庫県産山田穂
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
50%
酵母
ベゴニア
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
来福酒造株式会社
住所
茨城県筑西市村田1626