浦霞 純米 夏酒
株式会社佐浦 / 宮城県
りんご系の甘い香りです。後味がスッキリしていて夏酒風なのですが、甘味や旨味がしっかりしていて深みがあり、じっくり飲んでおいしいお酒です。以前飲んだ特別純米生一本は、淡麗辛口で味わいの主張が控えめな食中酒向きのお酒でしたが、こちらは強めの吟醸香でフルーティーな香味が強調される「今風」の旨口に仕上がっており、これだけでもいけるタイプのお酒です。魚料理に合うと思います。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:8月15日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め