浦霞

米の旨味と酸味が調和した、すっきりとした味わいの純米酒です。

宮城県産《ササニシキ》のみを使用し、さっぱりとしながら膨らみのある味わいと、ほどよい酸味のバランスが特徴の特別純米酒です。

まろやかで熟成感のあるふくらみが特徴の季節限定酒です。

新酒特有のフレッシュでやや甘い麹の香り、爽やかで若々しい風味と米の旨味がバランスよく口中に広がる。

ほのかな香りとさっぱりとした後味。軽い旨みのある辛口でお燗にも最適。

飲み飽きしない爽やかな香気と、柔らかな味わいと端正なキレ。

程よく香りが立ち、フラッシュで膨らみのあるお酒。食中酒に最適。

爽やかな香りと、心地よりさっみが特徴。スッキリとしたキレのより味わい。

心地よい香りとしっかりとした米の旨味、そして後味のキレが感じられるバランスのとれた辛口純米酒です、

熟した果実のような気品ある吟香、柔らかい甘みと落ち着いた味わい。

ほど良い米の旨味と酸味が心地良い、フレッシュですっきりとした味わいが特長の新酒です。

柔らかな口当たりと旨味が特徴で、軽快な飲み心地。

吉田類と食品会社選定の、蔵元と商品命名企画による商品。すっきりとバランスの良い味わいながら、米の旨味が感じられる純米酒。

スッキリとしたきれいな奥行きと深みを感じさせる味わい。

大吟醸らしい香りを感じられ、一口飲むとすっきりしたキレと優しい後味を感じられます。

宮城の名工であり南部杜氏でも筆頭格の技能で知られる小野寺邦夫氏が、浦霞伝統の酵母 きょうかい12号で醸した平野流吟醸造りの新たな頁を切り開く純米大吟醸Ｎｏ．12が数量限定でリリースします。 山田錦を精米歩合45％まで磨き、低温でじっくりと醸しました。マスカットやイチゴのような爽やかな香り、ほど良い甘味とシャープな酸味が特徴。

芳醇な吟醸香と柔らかな味わい

穏やかな香りと心地いい米の旨味。後味のキレのよさはそのままに、フレッシュな香味とすっきりとした米の旨味が感じられるお酒です。

ほどよく香りが立ち、フレッシュでふくらみのある純米吟醸酒です。

程よい香り、心地よい酸味と柔らかな甘みのバランスよい味わい。

[ひやおろし」よりもさらに長期間の熟成を施し、出荷されるのが「寒おろし」。ナッツや栗を思わせる香り、やわらかくふくらみのある甘みと完熟の旨味のバランスに優れた一本。

なまなむすめの穏やかな旨味と、綺麗な酸味とほのかな苦みによるキレのある後味が特長の純米辛口。

キリっと冷やして清涼感を愉しむ、柔らかな旨味。

うっすらとリンゴのような香りを漂わせて審にはどっしりと酸が据わり、甘み、苦みといった味の要素を引つれながら複雑な味わいを呈している。

熟した果実のような華やかな吟香、米の旨味と酸味が程よく調和。

熟した果実のような華やかな吟香。しっかりとした酸味と米の旨味が調和。

穏やかな香りとすっきりとした味わい。アジト香りのバランスの良さを重視したお酒。

程よい香り、心地よい酸味と柔らかな甘みのバランスよい味わい。

穏やかな甘みを伴う爽やかな香り、酸味と旨みのバランスの取れた味わい。

国宝瑞巌寺 平成の大修理落慶を記念したお酒。

宮城県産の新しい酒造好適米「吟(ぎん)のいろは」を100%使用し、精米歩合50%で仕込んだ純米吟醸酒。「吟のいろは」は大粒で心白がよく入る特性の「出羽の里」を父とし、冷害への強さを持つ「げんきまる」を母として交配・育成された、「蔵の華」以来約20年ぶりの誕生となる宮城県産酒造好適米です。爽やかな香り、お米の特長を活かした深みのあるやわらかな口当たりとキレの良い味わいのお酒です。

果実のような気品のある吟醸香と、柔らかい落ち着いた味わい。

熟した果実のような気品ある吟香、透明感のあるお酒。

3年以上低温熟成。バナナやリンゴのような上品な吟香、米の旨味が柔らかく昇華。

濃醇でコクのある艶やかな味わい。オン・ザ・ロックもおすすめ。

心地よい酸味と柔らかな甘みのバランスが良い。

宮城県産酒造好適米「蔵の華」を100%使用し、精米歩合55%で仕込んだ純米吟醸酒です。ほど良い香り、心地よい酸味と柔らかな甘味のバランス良い味わいをお楽しみ下さい

華やかな香りと優しい旨味、やわらかな透明感が感じられる精緻なバランスのとれた味わい。大吟醸の仕込みのうち、杜氏が厳選したものを袋吊りで上槽し、自然に滴り落ちる滴を斗びんに集め、低温貯蔵にて1年以上にわたり静かに熟成させました。

おなじみの「純米　浦霞」がコロナ禍の終息と人々の無病息災を願って、妖怪「アマビエ」をデザインした特別ラベルです。「アマビエ」とは江戸時代の瓦版に登場した妖怪で、疾病流行を予言し「疾病が流行したら、私の写し絵を人々に見せなさい」と告げて海に消えた言い伝えがあります。

通常のぼとる浦霞を、仙台89ERSホームカラーであるブラックを基調に、人気キャラクターのティナをデザインしました。お土産や応援にピッタリです。

すっきりとバランスのとれた米の旨みが抜ける純米酒

飲み飽きしない爽やかな香気と、やわらかな味わいと端正なキレ。「本仕込 浦霞」御祝向けのラベルとなります。

年に一度の限定出荷のお酒です。 2013年より「厳選初呑み切り」としてスタートし好評をいただきました日本名門酒会宮城支部の夏企画が「夏詣酒」となり装いも新たに発売です。宮城の銘蔵元でもある佐浦がこの企画のためだけに仕込むオリジナル商品です。以前の「厳選初呑み切り」では精米歩合60％の特別純米酒でしたが、さらに精米歩合55％の純米吟醸へとアップグレードし梅雨から初夏に適した香味にハリがありやや軽快なスッキリとした味わいを目指しました。 蒸し暑い夏を乗り切るお酒、夏バテ防止のスタミナ料理に良く合う夏越しのお酒です。

宮城県の塩釜限定商品。スッキリとキレがあり、味わいのある濃醇な純米原酒。