日本酒 斬九郎 特別純米 生酒
ざんくろう とくべつじゅんまい なまざけ

斬九郎 特別純米 生酒

合資会社宮島酒店 / 長野県
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この日本酒の特徴

飲み口は軽快ながら、米の旨みはしっかりとあって、なおキリっとした酸が効いています。元々の残糖分の少なさも手伝ってか、結構な辛口に感じます。ネーミングどおり、後口はスパッとしたキレの良さが光ります。梅雨の汗ばむ時期にはぴったりの嬉しい爽快感のあるお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
減農薬栽培美山錦
原料米(掛米)
減農薬栽培美山錦
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
61%
酵母
11号
日本酒度
8
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
合資会社宮島酒店
住所
長野県伊那市荒井3629-1