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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
パイナップルを思わせる華やかな吟醸香と、米の旨味をしっかりと感じる味わいが特徴。
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会1801号
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
17%
龍蟠 特別純米生原酒のよくある質問
龍蟠 特別純米生原酒はどんな日本酒ですか？
龍蟠は合名会社鈴木酒造店（秋田県）が醸す銘柄で、龍蟠 特別純米生原酒はその特別純米酒です。パイナップルを思わせる華やかな吟醸香と、米の旨味をしっかりと感じる味わいが特徴。
龍蟠 特別純米生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
龍蟠 特別純米生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会1801号です。
龍蟠 特別純米生原酒はどこで買えますか？
龍蟠 特別純米生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
龍蟠 特別純米生原酒の口コミ・評価は？
龍蟠 特別純米生原酒にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
秋田県大仙市長野字二日町9
合名会社鈴木酒造店は秋田県の蔵元です。「龍蟠」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには龍蟠の2商品が登録されています。
電話番号0187-56-2121
公式サイトwww.hideyoshi.co.jp