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この日本酒の特徴
地産地消と町おこしを目的に豊川商工会議所が関谷醸造に委託し、JAひまわりのブランド米「稲荷の里」を使用した春は貯蔵酒・秋は生酒の販売をした。ほどよい香り、酸味を抑え米本来の「うま味」を出した、すっきりとしたお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
稲荷の里
原料米(掛米)
稲荷の里
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
関谷醸造株式会社
住所
愛知県北設楽郡設楽町田口字町浦22