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この日本酒の特徴
希少米『萬歳』を使用し、より玄人向けの酒質狙った新ブランド『まるいし』。第一弾は純米吟醸無濾過生原酒。ソフトに広がる穏やかな吟醸香、上品な口当たりの絶妙な米の旨味、繊細な余韻を保ちつつキレていく見事な酸味でバランスをとった逸品。『二兎』とはまた違う特徴が楽しい日本酒好きには是非飲んでいただきたいお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
萬歳・チヨニシキ
原料米(掛米)
萬歳・チヨニシキ
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-1.7
酸度
2.1
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
丸石醸造株式会社
住所
愛知県岡崎市中町六丁目二番地五