丸石醸造株式会社
愛知県
蔵元の紹介
丸石醸造株式会社が醸す「二兎 純米大吟醸 雄町四十八」。まろやかな蜜感と軽やかな余韻が特長。
代表的な商品
この蔵元の最新の口コミ
みん
4月7日
初めて伺った酒屋で、初めて見つけた銘柄。 もちろん購入です。 おりがらみでも無いのに、開栓時はシャンパンのように栓が飛びビックリ！ 生原酒でこの発泡感に驚きました。 肝心の味は、メロン様の含み香りで、甘さも控えめ。 でも、辛口とは感じません。酸味も程よくあり、米の旨さも余韻と残るお酒です。 また見つけたら買いたいお酒です。
drikin
6月23日
初二兎 これを最初に試すのはいいのか悪いのか、うすにごりのスパークリング。 爆発するとは思わず、いきなり開栓しようとしたら、勢いよく液面が上昇したので、慌てて閉める。5分ほど葛藤して、漸くopen。 スパークリングによくある味で、辛口でありながらおりが絡んで米の旨みが。 普通の二兎がどんなのかが気になる。
IettaShiwon
1月13日
新年最初の一本にするつもりで買っておいた、二兎の干支ラベル。 今年は卯年、しかも丸石醸造さんは創業333周年とのこと。幾重にも目出度い。日本酒ハマりたてだった去年は干支ボトルにまで気が回らず、今年は絶対これだけはゲットしようと思っていた。 酒米は萬歳米。この萬歳米は、大嘗祭の際に行われる五穀豊穣と国の安寧を祈願する儀式で奉納される特別な米だそうで、愛知県の農家さんと共同で100年ぶりに復活させて醸しているとか。唯一この丸石醸造でしか醸していない、特別な酒米らしい。 それはそうと、凄く美味しかった。軽やかで心地よいガス感、馨しく薫り高い吟醸香、フレッシュでフルーティーなんて今時の吟醸酒はみんなそんなふうに言われるけど、これはかなり好みだった。1980円とお値段も優しい。また買えるものなら買いたい。 買えないけど。 開けた翌日も美味しかった。 好み度 ★★★★