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この日本酒の特徴
希少米『萬歳』を使用し、より玄人向けの酒質狙った新ブランド『まるいし』。第二弾となる純米無濾過生原酒。穏やかに感じられる穀物系の香味、程よく伝わるフレッシュな飲み口と飯米ならではのまるみのある旨味が心地のよい、派手さは無いが飲み続けやすい玄人好みの一本。丸石醸造らしく繊細な酸味のタッチと旨味の余韻を保ちつつ上品にキレていく見事な後味で食中酒にオススメ。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
萬歳・チヨニシキ
原料米(掛米)
萬歳・チヨニシキ
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
丸石醸造株式会社
住所
愛知県岡崎市中町六丁目二番地五