かねたまる　木桶仕込み 低精白 純米大吟醸 槽掛袋しぼり

木桶で仕込んだ醪は通常のタンクとは異なり、上から下までまんべんなく発酵するという効果が得られる。ふくよかで穏やかな旨み、パイナップルのような果実味とやわらかな酸がマッチする一本。