日本酒 桜顔 金賞受賞酒 純米大吟醸
さくらがお きんしょうじゅしょうしゅ じゅんまいだいぎんじょう

桜顔 金賞受賞酒 純米大吟醸

株式会社桜顔酒造 / 岩手県
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この日本酒の特徴

令和2酒造年度(令和3年)全国新酒鑑評会において金賞受賞いたしました「純米大吟醸」。長期低温発酵による深い味わい、果実を思わせるフルーティーな香り、繊細で調和のとれたキレのあるのど越しをぜひご堪能ください。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
2.8
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社桜顔酒造
住所
岩手県盛岡市川目町23-18