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この日本酒の特徴
ほんのりと爽やかさのある上立ち香、雄町らしいボリュームある甘味・うま味を感じさせる一本。軽やかな酸のためスッキリとする後味のため原酒ながらも飲み飽きしないお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
備前雄町
原料米(掛米)
備前雄町
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社秀鳳酒造場
住所
山形県山形市山家町一丁目6番6号