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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
豊かに水をたたえた大井川をイメージして醸した深みのあるのどごしの良い一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~20℃、40℃前後
基本情報
原料米（麹米）
誉富士
原料米（掛米）
誉富士
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
静岡NEW-5
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
大井川の詩 純米吟醸のよくある質問
大井川の詩 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
若竹は株式会社大村屋酒造場（静岡県）が醸す銘柄で、大井川の詩 純米吟醸はその純米吟醸酒です。豊かに水をたたえた大井川をイメージして醸した深みのあるのどごしの良い一本。
大井川の詩 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
大井川の詩 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10~20℃、40℃前後です。
大井川の詩 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は誉富士です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。酵母は静岡NEW-5です。
大井川の詩 純米吟醸はどこで買えますか？
大井川の詩 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
大井川の詩 純米吟醸の口コミ・評価は？
大井川の詩 純米吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
静岡県島田市本通1-1-8
株式会社大村屋酒造場は静岡県の蔵元です。「若竹」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには若竹の4商品が登録されています。
電話番号0547-37-3058
公式サイトwww.oomuraya.jp