一ノ蔵 純米吟醸

一ノ蔵は株式会社一ノ蔵（宮城県）が醸す銘柄で、一ノ蔵 純米吟醸はその純米吟醸酒です。食事に寄り添うをコンセプトに醸された「一ノ蔵 純米吟醸」は、料理と共に盃がすすむお酒。 吟醸香も穏やか且つ優しく立ち上がり、瑞々しい味わいと切れの良さが特徴。

日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

一ノ蔵 純米吟醸にはチーズやカルパッチョなどがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。

原料米はササニシキです。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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