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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
切れ、軽さ、味のバランス、身体の入りの良さ、四拍子揃った辛口。
冷たいお蕎麦との相性は抜群。
おすすめの飲み方
相性の良い料理
蕎麦
料理ジャンル
和食
基本情報
原料米（麹米）
彗星
原料米（掛米）
彗星
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
5.6
アルコール度数
15%
上川大雪 十勝 彗星 純米辛口 生酒のよくある質問
上川大雪 十勝 彗星 純米辛口 生酒はどんな日本酒ですか？
十勝は上川大雪酒造株式会社（北海道）が醸す銘柄で、上川大雪 十勝 彗星 純米辛口 生酒はその純米酒です。切れ、軽さ、味のバランス、身体の入りの良さ、四拍子揃った辛口。 冷たいお蕎麦との相性は抜群。
上川大雪 十勝 彗星 純米辛口 生酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5.6で、しっかりした辛口の目安です。
上川大雪 十勝 彗星 純米辛口 生酒に合う料理は？
上川大雪 十勝 彗星 純米辛口 生酒には蕎麦がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
上川大雪 十勝 彗星 純米辛口 生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は彗星です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
上川大雪 十勝 彗星 純米辛口 生酒はどこで買えますか？
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蔵元情報
北海道上川郡上川町旭町25-1
上川大雪酒造株式会社は北海道の蔵元です。「十勝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには十勝の2商品が登録されています。
電話番号01658-7-7388