愛友 大吟醸

愛友は愛友酒造株式会社（茨城県）が醸す銘柄で、愛友 大吟醸はその大吟醸酒です。冷やで辛口の冴えと旨味がいっそう豊かに。ぬる燗で大吟醸ならではの芳香がひときわ華やかになります。飲むほどに淡麗辛口の深い味わいが広がります。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

愛友 大吟醸には刺身､魚介のカルパッチョ､山菜の天ぷら､酒蒸しがよく合います。料理ジャンルでは素材を活かした、あっさりした味付けのものとの相性が良いとされています。

おすすめの温度は10～40度です。グラスは口径がややすぼまったもの、あるいはストレートタイプのぐい呑みが向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は38%です。アルコール度数は16%です。

愛友 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。