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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
特有の吟醸香がありきめ細かで淡麗辛口なお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
アボカドと海老のサラダ
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
17%
光圀 大吟醸のよくある質問
光圀 大吟醸はどんな日本酒ですか？
光圀は檜山酒造株式会社（茨城県）が醸す銘柄で、光圀 大吟醸はその大吟醸酒です。特有の吟醸香がありきめ細かで淡麗辛口なお酒です。
光圀 大吟醸に合う料理は？
光圀 大吟醸にはアボカドと海老のサラダがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
光圀 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
光圀 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。
光圀 大吟醸はどこで買えますか？
光圀 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
茨城県常陸太田市町屋町1359
檜山酒造株式会社は茨城県の蔵元です。「光圀」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには光圀の2商品が登録されています。
電話番号0294-78-0611
公式サイトwww.hiyama.co.jp