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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
京の夢似ていてはいるが、こちらは無圧絞りでつるしており、香りがより際立つ
おすすめの飲み方
最適な温度
15度
相性の良い料理
出汁料理
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
瑠璃 大吟醸のよくある質問
瑠璃 大吟醸はどんな日本酒ですか？
瑠璃は株式会社竹村酒造店（茨城県）が醸す銘柄で、瑠璃 大吟醸はその大吟醸酒です。京の夢似ていてはいるが、こちらは無圧絞りでつるしており、香りがより際立つ
瑠璃 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
瑠璃 大吟醸に合う料理は？
瑠璃 大吟醸には出汁料理がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
瑠璃 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15度です。グラスはラッパ型が向いています。
瑠璃 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。
瑠璃 大吟醸はどこで買えますか？
瑠璃 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
瑠璃 大吟醸の口コミ・評価は？
瑠璃 大吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
茨城県常総市水海道宝町3374-1
株式会社竹村酒造店は茨城県の蔵元です。「瑠璃」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには瑠璃の2商品が登録されています。
電話番号0297-23-1155
公式サイトtakemurashuzou.com