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この日本酒の特徴
山村酒造の代表銘柄「阿蘇の酒れいざん」と『北斗の拳』がコラボレーション。「れいざん」は爽やかな味わいとキレのよさが自慢の日本酒。白髪になりキレを増し、南斗水鳥拳奥義・飛翔白麗でユダを倒したレイのごとく、阿蘇が生み出す清冽な山水と酒米の王様「山田錦」を磨き上げて醸した純米吟醸は、その冴えわたるキレと、柔らかな吟醸香、美しく豊かな味わいに仕上げた日本酒です。ラベルには、そのキレを増した白髪のレイをデザインしてあります。阿蘇が生み出す冴えた味わいに、「美しい」となること請け合いです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
山村酒造合名会社
住所
熊本県阿蘇郡高森町高森1645